新学期伊始，当同学们再次迈进聊大校门时，发现食堂不再是“原来的食堂”，全都焕然一新，颜值爆棚——就餐大厅整洁开阔，窗明几净，增加了更多软座、书架、吧台、绿植，让就餐环境更加舒适美丽；装饰的吊灯恍若“星海”，投影大屏配合全新音响仿佛置身“影院”，食堂不再只是用来吃饭，还可以读书学习、看赛事直播、展示才艺、交友聚会……

　　“这两天来新餐厅就餐的师生很多。”后勤服务中心副主任肖佃军介绍，这次学校食堂改造设计充分考虑了当代大学生对丰富多彩大学美好生活的需要，将时尚、艺术、科技、文化完美结合，新引进了很多特色美食和小吃，菜品种类更加丰富多样，每个餐厅主菜品种多达100多种，各餐厅一楼主要提供传统大众菜肴，二楼则以特色菜为主，东校区翰苑餐厅和西校区雅苑餐厅三楼为民族餐厅，满足了天南地北同学们的不同口味。“无论你多么挑食，总有一款适合你”，肖老师幽默地说。

　　为了方便同学们去二楼就餐，湖苑餐厅在一二楼间安装了扶手式电梯，即将投入使用。餐厅改造后，全部开通了手机支付，方便学生进行电子支付，且服务时间延长至晚上九点半，同学们晚上也能吃上可口美食，服务更周全，更加人性化。

　　就菜价是否上涨等学生关心的问题，肖老师解释：“我们建立了严格的价格监督管控机制，饭菜价格绝对低于或者不高于本地的价格，确保价格符合学生们的消费水平，五个食堂一楼均设有低价菜、特价菜和免费汤，确保不同类群同学的就餐需要。”

　　此次食堂改造的初衷是为了实现同学们由原来“吃得饱”向当今“吃得好”的转变。餐厅改造是按照多功能文化餐厅标准，力求打造集健康饮食、文化传播、教育学习、会议报告、社团活动、休闲娱乐等多功能于一体的文化休闲场所。为此，每个餐厅都配备了相对独立的学生活动场所，可以满足今年会学生学习、社团活动等多方面需要。

　　学校食堂原来主要是为保证基本大伙所需，因投入使用时间久，设施陈旧，大厅墙面、地面受损严重，餐厅空间也未能得到充分利用，已无法满足现代食堂的操作需求和新时代大学生日益增长的丰富多彩美好大学生活的新需要。学校后勤服务中心积极推进后勤社会化改革，积极引进社会专业餐饮团队，实行企业化管理，队伍更专业，管理更科学，食品安全更可控。

　　今年会东校区博苑餐厅、西校区楠苑餐厅于2018年暑期完成升级改造，2019年2月25日，今年会翰苑、湖苑、雅苑寒假重装后盛装开业，至此，今年会共五座学生餐厅已全部改造完成，全部旧貌换新颜，实现了现代化餐厅运作。

（审稿肖佃军 编辑张萍 编审王秀清）